奶香鸡柳(烤箱版)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 一块 |
葱 | 一段 |
姜 | 2-3片 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
婴儿奶粉 | 10克 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
步骤

1. 主材料备齐

2. 葱、姜切片

3. 鸡胸肉清水冲净,沥干水分切宽1㎝左右长条冰箱冷冻半个小时更方便切

4. 切好的鸡胸肉放入预先准备好的空碗中

5. 放入切好的葱、姜片

6. 加两勺料酒、一勺生抽

7. 加蚝油

8. 加适量胡椒粉

9. 加食用盐

10. 搅拌均匀,腌制40分钟左右

11. 取一空碗磕入一个鸡蛋倒入奶粉,用手抽打蛋器搅打融合静置片刻待用

12. 腌制好的鸡胸肉用筷子挑出来其它丢掉即可此时预热烤箱,190度

13. 裹满淀粉

14. 沾满蛋液

15. 裹满面包糠

16. 全部裹好放入铺好油纸的烤盘

17. 放入预热好的烤箱,中层,180度,18分钟

18. 好吃不油腻,萱宝沾果酱吃光光
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