土司蛋黄虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土司面包 | 8片 |
咸蛋黄 | 4个 |
炼奶 | 4勺 |
面包糠 | 1包 |
食盐 | 1小勺 |
全蛋 | 4个 |
蛋清 | 1个 |
虾仁 | 20个 |
步骤

1. 准备食材

2. 先将吐司面包的4个边切掉~

3. 将虾仁剁成茸~

4. 将蛋清、食盐放入虾茸中~

5. 将其拌匀~

6. 取两片土司,一面抹上炼乳~

7. 接着将虾茸放在上面抹平~

8. 将咸蛋黄放到中间的位置~

9. 将另一片抹上炼乳的土司放在上面,粘合到一起~

10. 然后放到蛋液中,使土司都裹上蛋液~

11. 再放入面包糠中裹匀~

12. 锅内烧油就可以炸了,大概7成热下锅,然后改中小火,火不要太大,以免炸糊不好看~

13. 炸的过程中要不断翻面,炸至金黄上色酥脆即可捞出~

14. 切开装盘就可以啦~
小贴士
炸制过程中油温要改中小火慢炸,以免糊掉~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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