虾仁奶油可乐饼

更新于： 2025-08-06分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛奶放进微波炉叮至滚热，备用

2. 小锅中小火加热30g黄油至融化后，加入面粉拌匀

3. 冲入热牛奶，搅拌均匀成浓稠的酱汁，关火备用

4. 虾仁洗净去纱线，并用淡盐水浸泡5分钟后，再次洗净，沥干水分；

5. 切成小碎丁，起炒锅，加入10g黄油，爆炒虾仁至变色

6. 烹入白葡萄酒，翻炒均匀，至散发出酒的香味，关火

7. 将6连同汤汁一起加入到酱汁中

8. 加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成馅料；

9. 将馅料搓成椭圆形丸子，排在盘子中，冷却至凉透

10. 将丸子捏成圆柱状，先滚上一层干面粉，

11. 再粘上一层全蛋液，最后裹上一层面包屑

12. 静置20分钟后，放入油锅炸至表面金黄酥脆，捞出沥油

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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