超软白米粥吐司

更新于： 2025-08-13分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料（白粥选用软稠的那种冷却后再用）

2. 将材料中除了酵母和黄油外的材料混合揉成面团，不用过分去揉。盖上保鲜膜静置30分钟或1个小时都可。

3. 经过静置一段时间的面团已经能拉出膜了。

4. 取15克水将酵母融化倒在面团上，这时揉面会有点黏经过揉、摔、撮等动作面团在上手会慢慢的变得没那么黏了。

5. 将软化的黄油充分揉进面团中。

6. 直至揉出光滑的手套膜即可。

7. 面团放入碗中盖上保鲜膜室温发酵两倍大。

8. 醒发结束，将面团取出按压排掉汽包，分成3等份的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

9. 取松施好的面团用擀面仗擀成椭圆形。

10. 由上往下卷起。

11. 放入模具中送进烤箱旁边放一碗热水室温二次发酵。

12. 发至9分满。

13. 放进预热好的烤箱175度，下层，烤45分钟。

小贴士

当烤至20分钟时要多留意上色，及时加盖锡纸。

如果是面包机揉面选择静置法也会节省很多时间的哟！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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