港式吐司

更新于： 2025-08-19分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料

2. 混合除黄油外所有材料，启动揉面，起筋膜时加入黄油继续揉

3. 直到拉出薄膜

4. 整理滚圆面团

5. 密封放在容器内，放在约28度环境下发酵

6. 发酵至约两倍大即可，或者用手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌馅

7. 将面团倒扣在揉面垫上

8. 用手轻拍排气

9. 折叠收圆面团

10. 切割成四份

11. 依次滚圆

12. 盖保鲜膜松弛15分钟

13. 取一块松弛好的面团

14. 按扁

15. 擀开

16. 翻面，用手拉出四角

17. 擀长

18. 两侧各向内折

19. 然后擀开擀长

20. 压薄底边后，自上而下卷起来

21. 入模，放在烤箱发酵，放热水确保湿度

22. 约八分满即可取出来，180度预热烤箱。预热完成后，入烤箱中下层170度40分钟

23. 出炉立马脱模

24. 成品

25. 成品

26. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐