香蕉牛奶椰蓉包

更新于： 2025-08-24分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将20g糖，1g盐放入称好的高筋面粉中混合均匀

2. 加入25g牛奶，25g是参考量，面粉不同，香蕉的含水量不同，视情况增减

3. 香蕉不用选择太大的，越熟香蕉越甜

4. 把香蕉剥皮放在保鲜袋里压成泥，和面粉一起揉成面团。用后油法揉至完全阶段，发酵至两倍大

5. 排气以后分成六个小面团，盖保鲜膜静置15分钟。面团会有点黑，是加了香蕉的原因。

6. 把面团擀成长方形，左右下三个边要尽量的薄

7. 把椰蓉馅放在厚的一端，从上向下卷

8. 卷成长条，用手稍微整形

9. 都做好以后进行第二次发酵，发至1.5倍大

10. 发酵完成后刷鸡蛋液

11. 在香蕉的表面挤上沙拉酱，顺着香蕉的弧度，很细很细的三条

12. 烤箱预热，中层180度12分钟，上色即可啦，烤好后也可以筛上一层糖粉，看自己喜好啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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