苏格兰蛋

更新于： 2025-08-24分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克

2. 将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚，裹满面粉

3. 取一张保鲜袋，刷上一层清水

4. 再将肉糜铺上，（有刷清水，肉糜不会沾在保鲜袋上）把鸡蛋放在肉糜上方

5. 用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来，静止1半钟，固定下造型

6. 将生鸡蛋嗑开并打散均匀

7. 将大肉球放入蛋液里，整颗肉球都裹满蛋液

8. 再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠

9. 取一个盘子，铺上硅油纸，把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上

10. 放进微波炉叮1分307秒打开门，再关门叮40秒即可（微波炉的脾气自己掌握好，怕叮坏了，可以30秒30秒增加）

11. 出炉喽，肉糜外层变得脆脆的，特别香

12. 对半切开，可以闻到肉糜的香味，还有鸡蛋的香味

13. 再撒上海苔黑芝麻粉提味，就可以给宝宝吃了噢

14. 还可以再切小一些，方便宝宝手抓和咀嚼噢

小贴士

1.家里有保鲜膜的宝妈用保鲜膜，不用抹上水，保鲜膜防黏的，我家里刚好用完了，所以用保鲜袋代替

2.用锡纸也可以代替硅油纸

3.取出切开后淋上沙拉酱味道也是很不错，可以随意搭配

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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