胶东节日小吃~七夕巧果
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
白糖 | 50克 |
花生油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 130克 |
麦芯面粉 | 300克 |
步骤

1. 首先备齐称重所有的食材,放入面包机里开始和面。

2. 和成光滑的面团,盖上保鲜膜开始醒发。

3. 看见面团呈蜂窝状的时候。

4. 排气揉匀后,搓成长条切大小一致的剂子。

5. 把剂子放入模具里面,用手摁瓷实。

6. 依次把剂子都放入喜欢的模具里摁瓷实。

7. 做好的巧果生胚脱模,依次做完所有的剂子,把做好的巧果生胚,放入铺入油纸的烤盘上。

8. 烤箱180度提前预热10分钟后,放入巧果生胚,上下管170度烤15分钟即可,(具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气)

9. 又香又萌哒的七夕巧果出炉咯,香味飘满整个房间,嘻嘻,把邻居小孩馋得流口水。

10. 小时候的味道。

11. 记忆中的味道,小时候妈妈都会用红绳给我串起来挂在脖子上,想吃的时候随时都可以吃到。

12. 成品
小贴士
巧果的面团不要和的太软,以免影响塑形效果哟……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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