节日气氛浓厚的西兰花圣诞树
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
西兰花 | 250g |
胡萝 | 1根 |
小番茄 | 8个 |
土豆 | 3个 |
青豆 | 110g |
玉米粒 | 10g |
肉丸 | 5个 |
盐 | 2g |
橄榄油 | 10g |
步骤

1. ·食材·西兰花 250g、胡萝卜 1根、小番茄 8个土豆 3个、青豆 110g、玉米粒 10g肉丸 5个、盐 2g、橄榄油 10g

2. 土豆切块,放入蒸锅蒸15分钟

3. 蒸好用勺子压成泥,撒入盐、黑胡椒,拌匀

4. 平底锅小火煎熟肉丸

5. 西兰花切小朵

6. 倒入玉米粒、青豆,再加入盐、橄榄油、黑胡椒调味,焯熟捞出备用

7. 胡萝卜去头尾,底部插入牙签,再插到半个苹果上固定

8. 周边用土豆泥铺成底座

9. 摆上西兰花,用牙签插上肉丸和小番茄

10. 周边撒上玉米粒、青豆,再撒上少许糖粉即可
小贴士
1.煮西兰花放入点橄榄油提高光泽
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