南瓜汤圆

更新于： 2025-09-10分类：汤粥阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 红枣泥是提前准备好的，每年新疆红枣下来的季节，我都会做一些红枣泥，没有任何添加，新疆红枣自身的甜度就足够了

3. 按照每个20克左右，搓成圆球

4. 南瓜洗净，去皮，切成薄片

5. 加入锅里，隔水蒸熟

6. 蒸熟后，倒掉水分，留下南瓜

7. 水磨糯米粉称量好

8. 加入南瓜泥

9. 揉成面团

10. 光滑的面团揉好了

11. 倒在案板上，继续揉匀，切四分之一

12. 扔进锅里，加水煮熟

13. 捡起来，控干水分，加入剩余的面团中

14. 继续揉圆，一开始会比较粘手，越揉越光滑，一直揉至光滑

15. 搓成长条

16. 切成小剂子，每个30克左右

17. 揉圆

18. 取一个，按压成圆片

19. 加入红枣球

20. 包起来，只要不漏馅就可以，在手心里搓成圆球

21. 全部包好，移至盘中

22. 漂亮的南瓜汤圆就做好了

23. 锅里加水烧开，下入汤圆

24. 煮一个开，全部飘起来就是熟透了

25. 盛出来

26. 漂亮美味

27. 咬一口，甜甜糯糯

28. 诱惑到你了吗，我要开吃了

小贴士

1，南瓜含水量不同，如果觉得太硬，可以适当加一些温水。

2，加入煮熟的面团二次揉面时，会很粘手，可以带着手套，一直不停地揉，会越来越光滑细腻的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：绿豆糕

汤粥相关推荐