柠味水晶粽

更新于： 2025-09-11分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 西米洗净滴入少许柠檬汁搅拌均匀，小枣泡开洗净，粽叶去掉两头洗净，马莲叶泡透洗净

2. 粽叶冷水入锅煮半小时让粽叶的清香砌底散发出来

3. 煮透的粽叶过冷水，取两个粽叶头尾相对折成漏斗状加入少许西米

4. 加入一到两颗小枣

5. 继续加入西米将小枣盖住

6. 如图左手托住粽叶将粽叶边缘向里收

7. 将粽叶折下来盖住西米

8. 将多余的粽叶折好用马莲叶捆绑

9. 冷水入锅水开计时煮半小时，焖十五分钟

10. 可口的水晶粽，柠檬的酸爽加上红枣的香甜，味道好极了，可以隐约看到里面的小枣哦。

小贴士

1.西米不用提前浸泡洗净即可。2.粽叶煮半小时让粽叶更香。3.可以根据惹人口感加入馅料。4.不能用水煮要蒸才能够保留粽子的形状。5.煮熟的粽子过冷水入冰箱冷藏味道更佳。6.吃的时候可以蘸着白糖吃味道好极了。7.柠檬汁少放。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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