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更新于： 2025-09-15分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鲜姜去皮，姜皮凉姜肉温辛，易上火者不去皮。

2. 切块，放入榨蒜器中

3. 榨出姜汁

4. 姜汁约10ml，过滤去姜末

5. 将牛奶倒入杯中

6. 加糖搅拌均匀

7. 微波或隔水加热至牛奶快要沸腾，搅拌均匀，有烤箱温度计的可以测一下，冷却到75-85度

8. 姜热牛奶倒入姜汁中

9. 切不可搅拌，静置10分钟

10. 牛奶凝结成豆腐脑状

11. 轻轻一撞，神奇的变化，细滑如丝稠，清甜微辣

12. 寒冬的早晨，一碗姜汁撞奶温暖你的胃，让你全身暖暖的，提升阳气，去湿化瘀，软化血管降血压，去斑养颜瘦身抗氧化，吃出美丽年轻的你。

13. 温暖你的胃，全身暖暖的，提升机体阳气，去湿化瘀，软化血管降血压，去斑养颜抗氧化，吃出美丽年轻的你。

14. 搭配烤土豆、水果、煮鸡蛋，十五分钟，搞定美美健康的早餐，带给你温暖的一天。

小贴士

童童~营养师

特约专栏撰稿人

国家认证高级营养师

新浪资深美食达人

倡导以食为养简单生活

日常起居呵护健康

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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