红糖杏仁豆沙餐包

更新于： 2025-09-16分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先放入牛奶和盐

2. 中层放入面粉奶粉上面放入红糖

3. 记得酵母和糖放在一起

4. 最上面放入软化！！的黄油

5. 将牛奶盐奶粉高筋面粉鲜酵母黄油红糖依次放入厨师机和成光滑的面团

6. 这个就是完全揉好的状态薄而且有韧性的手套膜

7. 进行一发室温发酵至1.5到2倍大小戳洞不回缩就是发酵完成了

8. 发酵期间将豆沙小丸子称重搓圆即可

9. 把面团完全排气后平均分成16份我得面团每个约50g滚圆

10. 用包汤圆的方法包餐包豆沙放中间放入一个杏仁然后收口

11. 排列好后每个餐包上面放一个杏仁记得按进去否则二发时杏仁会掉下来

12. 进行二发发酵至1.5倍大即可上图就是发酵完成后的样子

13. 上下火170度 28min中层期间上色后就盖锡纸

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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