甜蜜玫瑰花糖馅南瓜汤圆

更新于： 2025-09-18分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 这个买的玫瑰糖，当然，自己做的最好啦，可是，这个挺花时间的，所以还是买吧。

2. 南瓜去皮切薄片，入锅大火蒸熟

3. 蒸熟后趁热放入碗里，压成泥

4. 加入糯米粉

5. 搅成絮状

6. 然后和成光滑面团（如果光用南瓜面团比较干的话，要根据实际情况加入开水，直到和成光滑面团为止）

7. 把面团搓成长条，切剂子，大概27g一个

8. 取一块压成圆片，中间厚边边薄一点的，加入玫瑰糖，不用太多，一点就好。

9. 收好口，滚圆

10. 放入撒了糯米粉的大碗里

11. 大火，烧一锅开水，放入汤圆，放进去马上用工具翻一下汤圆，让它滚一圈，这样能防止粘锅。

12. 水再度烧开后加入一碗冷水

13. 水再度烧开，汤圆浮上来就可以捞起了然后留一点煮汤圆的水，倒到装汤圆的碗里，在汤圆上，水里放一些玫瑰糖即可食用了。

14. 汤圆很糯，咬开一口，里面甜甜的玫瑰花，真的很好吃，虽然皮是比外面卖的厚，但真心比外面卖的好吃多了！

小贴士

亲如果不喜欢皮太厚的可以弄小一点一个的。

做馅的玫瑰花糖最好不带汁，干一点，这样更容易包哦。

和面的时候南瓜尽量还是热的哦，这样做出来的汤圆很容易煮熟的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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