双色暑香汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 150克 |
红薯 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
白砂糖 | 10克 |
步骤

1. 糯米粉放入盆里

2. 加入温水和面

3. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧面20分钟

4. 紫薯削皮,切成薄片,上锅蒸熟

5. 在蒸熟的紫薯里加入5克白砂糖,压成细腻的紫薯泥

6. 红薯削皮,切成薄片,上锅蒸熟

7. 在蒸熟的红薯里面加入5克白砂糖,压成细腻的红薯泥

8. 取一个盘子,上面铺一层保鲜膜,备用

9. 把饧好的糯米面分成15个小面团

10. 取一个面团

11. 用手压成片

12. 加入1小勺红薯泥

13. 包成包子,团成圆球,一个红薯汤圆就包好了

14. 另取一个面团,用手压成薄片,放入1小勺紫薯泥

15. 包成包子,团成圆球,一个紫薯汤圆就包好了

16. 包了8个红薯汤圆,7个紫薯汤圆

17. 锅里加入冷水,烧开后放入汤圆

18. 煮至汤圆漂浮上来就熟了

19. 薯香汤圆出锅了

20. 双色薯香汤圆口感软糯,香甜可口~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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