桂花豆沙莲子米酒汤圆

更新于： 2025-09-19分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好原材料；

2. 汤圆粉中加入适量的水；

3. 将它合成软硬适度的面团；

4. 将豆沙莲子馅料先搓成圆球备用；

5. 取适量的汤圆面团压成小圆片，包入准备好的馅料；

6. 包好后搓成圆球；

7. 烧锅开水，将汤圆放入里面进去煮；

8. 煮到汤圆全部浮起来后加入米酒；

9. 再次煮开后加入桂花糖浆或者冰糖都可以。

10. 可以开吃了。

小贴士

1. 豆沙莲子馅料是自己做的，将红豆和莲子煮熟后用搅拌器搅拌成泥，再将它放入汤炒干； 2. 将汤圆粉合成面团后，将馅料包入； 3. 汤圆放入里面去煮，煮到全部浮起来后，再倒入米酒；4. 按照自己的口味加入糖或者糖桂花都可以。

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