红曲粉冰皮月饼

更新于： 2025-09-20分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备主食材：易小焙冰皮月饼预拌粉，红曲粉，豆沙馅。

2. 混合过筛红曲粉和冰皮粉

3. 热水倒进冰皮粉混合

4. 刮刀翻拌到无干粉

5. 面团拌到这样就可以了

6. 在面案上用手揉光滑面胚

7. 保鲜膜包上松弛20分钟左右

8. 豆沙感觉有洗软炒一下，手握成团即可

9. 面皮27克左右

10. 豆沙23克，冰皮按压好

11. 包馅料慢慢的收拢饼皮

12. 包好的月饼倒扣

13. 模具里边撒一点干粉免得沾

14. 提起模具漂亮的冰皮月饼做好了

15. 试下把，简单的冰皮月饼

16. 好吃又好看

小贴士

1，易小焙冰皮预拌粉一定用热水拌面。

2,做好的月饼不可久放。

3，放冰箱恒温口感更好。

4，馅料是用易小焙脱皮绿豆制作的比较简单。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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