预热元宵节～猪圆玉润芝麻汤圆

更新于： 2025-09-21分类：汤粥阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将白色面团的糯米粉称重。

2. 再称出红色面团的糯米粉

3. 准备好食材。(我就地取材用了芝麻丸子，馅料可以按个人喜欢)

4. 将芝麻丸子中加入炼乳，搅拌均匀。(可以根据个人口味增减炼乳的量)

5. 再搓出小圆球。(大小可以根据个人喜欢)

6. 现在准备做面团，糯米粉中分别分次加入开水，一边加开水，一边用筷子搅成絮状即可，可以揉成不沾手的面团就可以。

7. 红色的面团中滴两滴红丝绒液，再揉均匀。

8. 首先将白面团搓成长条，再切小块。

9. 取一块小面团揉圆，用擀面杖擀圆，放上黑芝麻馅，虎口手法包起来，收口捏紧再揉圆。

10. 依次将面团包完，放旁边备用。

11. 现在准备做猪鼻子和耳朵，红色面团用擀面杖擀薄，再用裱花嘴压出圆形。

12. 依次做好的圆形，鼻子和耳朵都用这个圆。

13. 取一片圆形，用筷子扎出猪鼻孔。

14. 再取一片圆形，从中间切开，如图。

15. 再切一刀，也就是一片圆形切出四份。

16. 取一个包好的汤圆，把猪鼻子沾在汤圆上。(可以涂一点水沾猪鼻子)

17. 把猪耳朵用牙签装上，再用黑芝麻装上眼睛。(沾一点水在装眼睛)

18. 依次做完。(如果一次吃不完可以密封好放入冰箱冷冻)

19. 锅中加入纯净水，大火烧开，下去小猪芝麻汤圆，中小火煮汤圆，吃几个煮几个。

20. 待汤圆漂浮在上面就可以关火。(切记时不时的铲动一下汤圆，避免粘锅底)

21. 美美的小猪芝麻汤圆出炉啦！

22. 好吃又好看，我要开动喽～

23. 超级好吃呦～

小贴士

糯米粉加入开水时，切记要分次加入，不同品牌的糯米粉吸水性不同，能揉成不粘手的面团就可以。

包好的汤圆一次性吃不完的话，可以速冻。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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