小猪花生流沙汤圆

更新于： 2025-10-03分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 花生洗净晾干后放入东菱烤箱上下火150度，中层烤10分钟

3. 烤好取出去皮放入东菱绞肉机杯中

4. 启动东菱无线绞肉机打成末

5. 加入白糖

6. 继续搅打均匀

7. 倒入容器中

8. 黄油隔水融化

9. 把黄油倒入花生中搅拌均匀

10. 放入冰箱冷冻备用

11. 糯米粉分成两份，一份200克加入开水160克揉成光滑的白色面团，一份50克加入红丝绒液和开水40克揉成光滑的粉色面团备用

12. 从冰箱取出花生馅，分成10克为一份揉圆备用

13. 白色面团分成20克为一份揉圆备用

14. 取一个白色面团按扁，中间放入花生馅

15. 利用虎口慢慢收口，然后揉圆备用

16. 依次做好所有的汤圆

17. 现在准备做猪鼻子和耳朵，粉色面团用擀面杖擀薄，再用裱花嘴压出圆形

18. 然后取一片圆形，用筷子扎出猪鼻孔，如图

19. 再取一片圆形，从中间切开

20. 再对半切开，就是一个圆形切成四份。如图

21. 取一个包好的汤圆，把猪鼻子和耳朵沾上水装上

22. 然后再用黑芝麻装上当眼睛，黑芝麻最后用筷子压入面团中，这样煮时才不会掉下来

23. 依次做完所有的汤圆

24. 锅中倒入适量的清水，大火烧开，放入小猪汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可。煮时记得要时不时铲动一下汤圆，免得糊在锅底

25. 成品图

26. 图二

27. 图三

28. 图四

小贴士

这里虽然给出水量，但建议不要一次性全下，因糯米粉吸水性不同，建议留下10克水量看情况再决定。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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