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自制食材 青花瓷奶黄冰皮月饼
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 蓝色冰皮 | |
| 蝶豆花 | 3克 |
| 糯米粉 | 22克 |
| 粘米粉 | 22克 |
| 玉米淀粉 | 18克 |
| 糖霜 | 15克 |
| 蝶豆花水 | 100克 |
| 白色冰皮 | |
| 糯米粉 | 40克 |
| 粘米粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 34克 |
| 糖霜 | 30克 |
| 植物油 | 10克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 奶黄馅 | |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 糖霜 | 30克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 18克 |
| 低筋粉 | 35克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 黄油 | 30克 |
步骤
1. 准备3克蝶豆花温水泡出蓝色
2. 蓝色冰皮：所有材料混合搅拌
3. 加入蓝色蝶豆花水搅拌均匀过筛备用
4. 白色冰皮：所有材料混合搅拌后加入植物油
5. 准备好牛奶
6. 加入牛奶搅拌均匀过筛
7. 盖上保鲜膜上锅蒸40分钟～50分钟晾凉后揉成光滑的团子
8. 奶黄馅：所有材料混合搅拌均匀
9. 多搅拌
10. 过筛加入奶锅
11. 准备一块黄油
12. 放入奶锅
13. 小火翻炒至图中的样子
14. 冰皮，奶黄馅制作完成后裹上保鲜膜冰箱冷藏一小时
15. 蓝色冰皮和白色冰皮搓成青花，每份30克左右
16. 把奶黄馅分成20克左右
17. 诱人的色彩
18. 搓成圆球后占一点粘米粉
19. 用模具刻出心怡的青花瓷
20. 那句话歌词在脑海里浮现
21. 小宝满眼都是
22. 吃不了的可以盖上保鲜膜冰箱保存
23. 制作随累但是很满足
小贴士
黄油可以用20克就可以，刚蒸好的冰皮很烫，晾凉后涂抹点油再揉成团。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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