香煎帝王鲑配味曾

更新于： 2025-10-16分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料

2. 制作意大利调味饭，锅里放油1汤匙加入小洋葱末炒香，放意大利米炒到透明

3. 倒入2汤匙白葡萄酒，分3次加鱼汤每次50g

4. 不停搅拌米饭

5. 等意大利米饭把汤汁全部吸入后，加黄油5g。此时意大利调味饭基本为5-7分熟，取出备用

6. 烫过的青豆，切成泥。备用

7. 整理一下台面后，会有意大利调味饭1份，青豆泥1份，三文鱼1份用盐和胡椒腌制，装饰生菜和蕃茄片各5g

8. 不粘锅烧热，倒入1汤匙油，转小火放入三文鱼，皮朝下。小火将皮煎脆，翻过来煎鱼的另一面。上色后进烤箱180度5分钟。（如没有烤箱，用小火煎至鱼肉上下各1cm产生粉红色。鱼肉即5分熟，取出静止5分钟即成7分熟）

9. 将调味饭和青豆混合，再加30g水，不停搅拌1.5分钟。盐胡椒各2g调味，最后放黄油即成

10. 将青豆调味饭打入盆底，周围淋上香橙味曾酱

11. 放上煎香的三文鱼

12. 放上小番茄片，和酸奶油，小香菜叶，干葱酥装饰即可

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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