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照烧鸡胸肉

更新于: 2025-10-20分类: 小吃 阅读: 0

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡胸肉500克
照烧汁30ml
橄榄油5克
3克
料酒3克
4瓣
西兰花1颗
5克
耗油5克
3克
米饭1碗
黑胡椒粉自选

步骤

照烧鸡胸肉

1. 准备好鸡胸肉。

照烧鸡胸肉

2. 准备腌制鸡胸肉,倒入照烧汁。

照烧鸡胸肉

3. 再倒入料酒。

照烧鸡胸肉

4. 再放半勺盐。

照烧鸡胸肉

5. 搅拌均匀,用手按摩鸡胸肉,让鸡胸肉充分吸收酱汁。

照烧鸡胸肉

6. 每5-10分钟给鸡胸肉翻面,大约腌制30分钟即可。

照烧鸡胸肉

7. 腌制鸡胸肉的时候,可以准备一些蔬菜,将西蓝花切块儿洗净。

照烧鸡胸肉

8. 锅中烧开水,倒入西兰花焯一下,捞出待用。

照烧鸡胸肉

9. 准备一些蒜片儿。

照烧鸡胸肉

10. 锅中倒入油,放入蒜片儿煸香。

照烧鸡胸肉

11. 放入西蓝花翻炒均匀。

照烧鸡胸肉

12. 放入蚝油、盐翻炒均匀。

照烧鸡胸肉

13. 炒均匀即可成盘了。

照烧鸡胸肉

14. 锅中倒入橄榄油,加热至五成热。

照烧鸡胸肉

15. 放入鸡胸肉,煎至焦黄。

照烧鸡胸肉

16. 讲鸡胸肉翻面,继续煎至焦黄。

照烧鸡胸肉

17. 倒入照烧汁,如果鸡胸肉比较厚,可以加少量水,烧开锅焖5分钟。

照烧鸡胸肉

18. 最后收汁出锅喽!

照烧鸡胸肉

19. 色香味俱全的照烧鸡胸肉就上桌了!

照烧鸡胸肉

20. 诱人极了哟!

小贴士

照烧汁也可以自己制作,日式的照烧汁需要味淋,如果不太有把握的最好直接购买日式的照烧汁即可,非常方便哟!

喜欢黑胡椒的伙伴可以出锅前撒上一些黑胡椒碎,是别样的味道,也很不错的!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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