泡菜锅

更新于： 2025-11-01分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 来张所有材料的全家福，一目了然。

2. 金针菇洗净去掉根部，香菇切花刀，或者切厚片也可以，嫩豆腐切厚片，元葱切块，豆芽洗净。

3. 午餐肉切厚片，西葫芦切厚片，辣白菜切块，蒜切片，小葱切茉，胡萝卜切片，我切完片后又用模具压出星星的形状。

4. 锅里倒一大勺食用油用中火加热，放入蒜片煽炒出香味。

5. 加入土豆片和元葱块翻炒。

6. 炒至土豆和元葱变软后加入辣白菜继续翻炒。

7. 炒匀后倒入淘米水改成大火加热，如果没事先留出淘米水用清水也可以。

8. 开锅后加入一勺韩式辣酱搅匀。

9. 加入一小勺盐。

10. 加入豆芽。

11. 再把午餐肉，豆腐，西葫芦，香菇和金针菇码好，盖上锅盖改成中火咕嘟几分钟。

12. 这些都是易熟的食材，我为了拍照好看没有翻动锅子，用木铲翻拌几下也可以，要出锅前撒上胡萝卜片。

13. 关火再撒些葱花。

14. 漂亮的泡菜锅就完成了

15. 下饭神器呀，酸辣开胃，每吃必多。

小贴士

因为加了午餐肉，所以之前就没加五花肉，正常的泡菜锅是应该加些五花肉的，在蒜瓣爆香后煽炒五花肉，也可以依照个人口味加入喜欢的食材。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐