南瓜火腿意面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 南瓜(去皮) | 387g |
| 意面(三人份) | 160~180g |
| 火腿 | 6~10片 |
| 橄榄油 | 30ml |
| 奶油 | 30ml |
| 盐 | 一小撮 |
| 混合香料 | 适量 |
步骤

1. 准备好材料

2. 意面煮七八分钟,过冷水加少许橄榄油拌匀备用,火腿切碎,南瓜蒸熟或煮熟后捣成泥

3. 倒入橄榄油加热

4. 油热倒入火腿翻炒1-2分钟

5. 加入南瓜泥和混合香草继续翻炒

6. 加入淡奶油炒匀,如果太稠了可以加些牛奶或者水,然后撒点盐

7. 倒入意面

8. 翻炒均匀,尽量让每根意面都沾上南瓜酱

9. 装盘时可以撒点黑胡椒,摆点薄荷作为装饰

10. 颜色很诱人,要趁热吃啊,凉了口感会差一些
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