牛排斜管面

更新于： 2025-11-03分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

牛排	120g
斜管面	30g

步骤

1. 准备食材

2. 平底煎锅中放入10g黄油融化

3. 放进牛排两面煎

4. 煎制到自己喜欢的口感，我喜欢8分的

5. 锅内放少许黄油，加入切丁的洋葱。炒出香味，加入黑椒酱汁，少许水。熬成酱

6. 煮斜管面。水开后给点盐和油，一是让面进味，二是防止面粘连。

7. 由于面不容易断生，我住了8分钟才彻底煮熟。

8. 把意面和牛排摆盘，淋上酱汁

9. 加点苦菊、小番茄之类的，就完成了

10. 黑椒的口味与牛肉的鲜美，真的是停不下来的美味啊。

11. 配上意面和蔬菜，一份完美的套餐就完成了。

12. 大家试试看

小贴士

1、煮面时，水里一定要放盐和油，建议使用不粘锅做

2、煎牛排的时候用小火，两面翻着煎，八九分熟就好了

3、要买腌制过的牛排。好肉不需要腌制，长时间腌制不仅无法辨别肉的花纹，也会影响肉的味道；尤其是超市刷了一层又一层黑椒汁的那种。

4、如果想吃着更香，可以用黄油煎牛排。或者一半橄榄油一半黄油的混合油来煎。

5、煎牛排之前可以先煎蒜片，这样会比较香。也可以买瓶香蒜粒，在煎的过程中撒上，也非常提香味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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