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蝶豆花麦芬杯

更新于: 2026-02-28分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低粉120克
黄油70克
鸡蛋一个
黑加仑30克
甘蔗酒40克
泡打粉5克
蝶豆花5克
沸水40克
幼砂糖50克

步骤

蝶豆花麦芬杯

1. 黑加仑干用甘蔗酒泡四小时+

蝶豆花麦芬杯

2. 蝶豆花开水泡十分钟。

蝶豆花麦芬杯

3. 然后用料理机打碎

蝶豆花麦芬杯

4. 软化好的黄油加入砂糖搅打均匀。

蝶豆花麦芬杯

5. 不用打发,然后放一个鸡蛋,继续搅打

蝶豆花麦芬杯

6. 最后状态是这样的

蝶豆花麦芬杯

7. 加入蝶豆花,再加入过筛的低粉和泡打粉

蝶豆花麦芬杯

8. 切拌均匀无干粉

蝶豆花麦芬杯

9. 最后加人泡好的黑加仑。黑加仑要把酒完全吸收状态最佳。

蝶豆花麦芬杯

10. 装入裱花袋,模具里放入一次性小纸杯。

蝶豆花麦芬杯

11. 挤满,入烤箱175度,烤20分钟

蝶豆花麦芬杯

12. 奶油加入糖打发,

蝶豆花麦芬杯

13. 一半要原色,一半调入蓝色色素。然后把两种颜色装入一个裱花袋就可以挤出双色的花朵了。

蝶豆花麦芬杯

14. 我用的五瓣花嘴

蝶豆花麦芬杯

15. 成品图

蝶豆花麦芬杯

16. 切开一个看看,我是一个好吃的蓝精灵。娃一口一个哈哈。

小贴士

烤箱需要提前预热,奶油花可根据自己喜好调成喜欢的颜色,此模具非常迷你大概比一元钱大点三厘米这样。,所以如果做大的麦芬杯的话,大概可以做六个左右。请注意用量。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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