蝶豆花麦芬杯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 低粉 | 120克 |
| 黄油 | 70克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黑加仑 | 30克 |
| 甘蔗酒 | 40克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 蝶豆花 | 5克 |
| 沸水 | 40克 |
| 幼砂糖 | 50克 |
步骤

1. 黑加仑干用甘蔗酒泡四小时+

2. 蝶豆花开水泡十分钟。

3. 然后用料理机打碎

4. 软化好的黄油加入砂糖搅打均匀。

5. 不用打发,然后放一个鸡蛋,继续搅打

6. 最后状态是这样的

7. 加入蝶豆花,再加入过筛的低粉和泡打粉

8. 切拌均匀无干粉

9. 最后加人泡好的黑加仑。黑加仑要把酒完全吸收状态最佳。

10. 装入裱花袋,模具里放入一次性小纸杯。

11. 挤满,入烤箱175度,烤20分钟

12. 奶油加入糖打发,

13. 一半要原色,一半调入蓝色色素。然后把两种颜色装入一个裱花袋就可以挤出双色的花朵了。

14. 我用的五瓣花嘴

15. 成品图

16. 切开一个看看,我是一个好吃的蓝精灵。娃一口一个哈哈。
小贴士
烤箱需要提前预热,奶油花可根据自己喜好调成喜欢的颜色,此模具非常迷你大概比一元钱大点三厘米这样。,所以如果做大的麦芬杯的话,大概可以做六个左右。请注意用量。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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