牛肉薄饼

更新于： 2026-04-17分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 豆浆中加入酵母粉

2. 放入鸡油

3. 搅拌均匀

4. 放入面粉，再加入适量清水

5. 用筷子搅拌成絮状

6. 开始揉面

7. 揉成光滑面团就盖上锅盖，放到温暖的地方进行发酵

8. 1小时后，发酵好的面团

9. 手指按压一下

10. 牛排提前解冻

11. 和姜末一起剁碎

12. 放入盐、花椒粉、少许油

13. 拌匀备用。

14. 面团取出排气几分钟，分成大小差不多的剂子

15. 抹上少许油放入锅中继续发酵

16. 10分钟后

17. 桌上放油

18. 取一个面团，擀成牛舌状

19. 抹上牛肉碎

20. 卷起来

21. 盖上保鲜膜醒发10分钟

22. 再次擀成牛舌状

23. 卷起来醒发10分钟

24. 分别取出竖放

25. 轻轻压扁

26. 盖上保鲜膜放置10分钟

27. 擀成薄饼

28. 不粘锅中放油

29. 放入薄饼，小火慢煎

30. 一边煎黄后翻面煎至金黄色

31. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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