田园南瓜饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 熟南瓜 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 80克 |
| 奶粉 | 80克 |
| 牛奶 | 150ml |
| 玉米面粉 | 200克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 糖霜 | 适量 |
步骤

1. 准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。

2. 先将南瓜压碎待用。

3. 再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。

4. 再放入玉米粉和高筋面粉。

5. 将面团揉均匀,面团颜色变成奶黄色。面大概揉10分钟,盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。

6. 面团发酵至两倍大小时,可以开始制作了。

7. 取出一般面团,揉出气体排气。

8. 将面团分成小小块,揉成小圆团。面非常软,不用非常圆,有形状即可。

9. 轻压小面团,擀成小饼,将小饼逐一摆放在烤盘中。

10. 在饼上均匀的刷上一层黄油。

11. 每个饼上都刷好黄油,可以在饼上用手指随意点几个洞。预热烤箱,180度预热5分钟。

12. 用筛子筛一些糖霜在每个饼面上。

13. 将烤盘放入烤箱中。上火230度、下火190度,中层烤12分钟。

14. 一盘金黄色的的南瓜奶油埃及就烤好了。和我们的南瓜饼如出一辙。

15. 可以切成小块享用,有一种蛋糕般的香甜,非常好吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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