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升级版一口酥

更新于: 2026-07-09分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低粉150克
砂糖38克
黄油75克
蛋液30克
豆沙馅150克
咸蛋黄5个
蛋液少许
肉松30克
香油少许
黑芝麻适量

步骤

升级版一口酥

1. 黄油放在盆里软化,加入砂糖搅打成羽毛状

升级版一口酥

2. 分2次加入蛋液

升级版一口酥

3. 搅打均匀

升级版一口酥

4. 筛入低粉

升级版一口酥

5. 用刮刀拌成团

升级版一口酥

6. 咸蛋黄提前放入烤箱烤熟

升级版一口酥

7. 压碎,加入适量的肉松和香油拌匀成团

升级版一口酥

8. 准备好的肉松蛋黄和豆沙馅

升级版一口酥

9. 取一半豆沙馅,搓长擀大后放入一半的蛋黄肉松

升级版一口酥

10. 用豆沙馅把蛋黄肉松包裹起来

升级版一口酥

11. 取一半的面条也搓长擀大,与咸蛋肉松豆沙馅一般长

升级版一口酥

12. 把蛋黄肉松豆沙馅放在中间包裹起来,刷上一层蛋液(与前面加到黄油里打发的一起正好用了1个鸡蛋)

升级版一口酥

13. 在上面裹上适量黑芝麻

升级版一口酥

14. 切成小块放入烤盘内

升级版一口酥

15. 放入预热好的烤箱,180度烤20分钟

升级版一口酥

16. 成品图

小贴士

也可以切成小块后再刷蛋液撒芝麻,我是偷懒的办法

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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