泸溪椪柑

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

泸溪椪柑，为地理标志证明商标，产于湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县。
品质特征：
泸溪椪柑具有早结、丰产特点。一般单果重130克，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少。并含多种人体所需微量元素，品质优，耐贮藏，深受消费者的青睐。
营养价值：
1、芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2、芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
荣誉之路：
千百年来，泸溪柑桔为历代朝庭贡品，解放后曾大量出口，享誉甚高。泸溪椪柑年、1999年、2000年连续三年荣获湖南省优质水果（椪柑）评比“金质奖”；2002年被评为湖南名牌农产品；2003年被评为中国消费市场公认畅销品牌；2004年被评为中国消费市场食品安全放心品牌，荣获中国绿色食品；2004上海博览会畅销产品奖，湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。
生产发展：
泸溪古属楚国，而楚国把橘作为社树，用于祭祀，是楚国的“封疆之木”，故来过泸溪并留下“屈望”等地名的屈原，才写出了传诵千古的《橘颂》。泸溪属低山丘陵地形，雨量丰沛，气候适宜，土质酸碱适度，自然生态环境适应种植柑橘，是中国最适宜种植柑橘的基地之一，其柑橘为历代朝廷贡品，古人多有“卢溪，岁贡柑橘”等记载和“金苞凝银露，碧叶沈绿水”的诗句。
八十年代中期，该县县委、县政府几届领导班子，大胆解放思想，上下形成了“泸溪经济发展潜力在山，山地开发希望在椪柑”的共识，把椪柑作为一项助民脱贫致富的扶贫开发项目来抓。以搞活土地经营机制为突破口，努力做好土地资源大开发的文章，大胆走以地招商、农户自由开发低成本扩张的新路子。县委、县政府先后出台了一系列大开发促进大发展，实施椪柑产业化富民战略的优惠政策，很快在全县形成了多元开发的可喜局面和“多轮驱动，多轨运行”的开发势态，出现了“连片开发，规模推进”渐进渐高趋势。
“神山神水出神果”，勤劳智慧勇敢的泸溪人，大挥产业之笔，躬耕山水之间。20多年来，全县共投入椪柑开发培管资金3.2亿元，引导农民开发椪柑26万亩，已形成了“两线两水一环”为格局的优质椪柑生产基地。全县形成椪柑1万亩以上的乡镇9个、5000亩以上的乡镇有6个、1000亩以上椪柑专业村85个，全县50亩以上的开发大户达500户，成为了全国最大的优质椪柑生产基地。经过近20多年的发展，椪柑已成为了支撑泸溪农村经济的主导产业，也成了农民致富的支柱大产业。

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