荸荠是什么?年轻的妈妈们可能不知道荸荠是什么，其实荸荠就是我们俗称的马蹄，说起马蹄不由得让人想到马蹄糕，马蹄爽。酷热的夏天，来一条马蹄冰棍，那是一种透心凉，心飞扬的感觉。那么马蹄为什么是荸荠(拼音：bíqí)，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子，是因为在闽粤方言中“马”的意思是果，“蹄”的读音与地相近，连起来就成了“地里的果子”。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 136

广东人喝早茶的习惯根深蒂固，常常一家老少晨早到茶楼喝茶，餐桌上少不了马蹄糕。马蹄和荸荠是什么关系?很多人会把荸荠叫做马蹄，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子,而是因为在闽粤方言中“马”的意思是果，“蹄”的读音与地相近，连起来就成了“地里的果子”。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 116

荸荠也就是马蹄，味甜多汁，清脆可口，在炎炎夏日广受欢迎。荸荠不但好吃，荸荠的功效与作用也很大，它含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠的营养价值也很高。不仅可以促进人体代谢，具有抑菌、清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 108

杏鲍菇的功效与作用很强大，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，需要减肥的人、患有高血压冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要经常吃些杏鲍菇，对身体益处多多。杏鲍菇的做法多种多样，有杏鲍菇炒木耳、杏鲍菇炒肉、宫保杏鲍菇、耗油杏鲍菇等等，营养又美味。孕妇能吃杏鲍菇吗？答案是肯定的，杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病，而且缓解孕妇便秘的症状。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 108

香菜已经是我们日常烹饪中必不可少的配料了。但是您了解香菜根的做法和香菜根的功效与作用吗？其实香菜根有治疗风寒感冒的功效，唐代就有相关的文献记录。香菜根治疗风寒感冒的方法：香菜根、葱白、生姜、红糖少许煮水喝。而且香菜根能退烧。想了解更详细的香菜根知识，到妈妈网百科了解吧！

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 101

香菜之所以香全因为其含有可挥发油和香味性物质。香菜营养成分丰富，对身体某些疾病有不错的疗效。但要注意的是，香菜多吃会对人体健康有危害并造成一定副作用。香菜的副作用有哪些？香菜有哪些功效与作用呢？我们可以通过了解香菜的一些物质构造和营养成分来了解这种日常经常食用的蔬菜。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 100

小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即茴香菜。茴香菜这种青翠鲜嫩的蔬菜具有健胃理气的功效，因含有茴香油，茴香菜含有特殊的香气。茴香菜多用于调味增香。茴香菜的药用和保健功效更为突出。了解茴香菜的营养与功效对我们日常保健养生有很好的作用。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 102

十香菜又称石香菜、绿薄荷，我们日常的食物或者生活用品上标着的“留兰香香味”中的留兰香就是指十香菜。十香菜是什么呢？十香菜是一种草本植物，专门用作调味菜，也有的人直接凉拌着吃。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 96

香菜的味道独特，无论是单独做凉拌还是作为配角放入汤饮中，它的香味都难以掩饰。而说起香菜的做法，那可真是多不胜数。它既可以用来调味，又可以用来缓解油腻，也难怪有那么多人喜欢它！但是，香菜吃多了会有副作用，吃客们还是要多注意啊！

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 102

大部分人都知道，香菜可以用来提味，但对于香菜的功效，了解它的人却是微乎其微。实际上，香菜有发表透疹的功效，能够将人体的毒邪发出来。而香菜煮水的功效也不在话下。香菜煮水可以帮助排毒，还可以帮助宝宝退烧等。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-04 浏览 : 122