双色布丁杯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 巧克力布丁 | |
| 牛奶 | 65克 |
| 细砂糖 | 6克 |
| 淡奶油 | 65克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 巧克力酱 | 40克 |
| 牛奶布丁 | |
| 牛奶 | 45克 |
| 细砂糖 | 3克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 吉利丁片 | 3克 |
步骤

1. 先做巧克力的,这相对放的东西要多一点,那就先搞定,吉利丁片剪成小块,浸泡冷开水至软化


3. 一边搅拌一边小火煮开

4. 砂糖融化后离火,倒入巧克力酱

5. 轻轻搅拌均匀

6. 放入软化的吉利丁片

7. 搅拌至吉利丁完全融化

8. 玻璃杯倾斜45度角固定

9. 倒入巧克力液满至杯口,然后移到冰箱冷藏4小时

10. 差不多时间后,再做牛奶布丁,也是锅里放奶油和牛奶,糖,小火融化后离火,加入已经泡软的吉利丁片,搅匀

11. 取出巧克力布丁,把杯子旋转过来,使得巧克力层在上方

12. 再倒入牛奶液,继续冷藏几小时

13. 行了,已经凝固啦,吃吧吃吧

14. 怎么看都是美美哒,晚上看有晚上的情调哦

15. 早餐桌上太美腻了,呵呵

16. 开吃之前再留个念~~
小贴士
牛奶液一定要冷却以后再倒入杯子,否则要把冻住的巧克力布丁给融化的
按自己的口味来增减糖的量,搅拌好液体可以尝一下,再做调整
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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