潢川金桂为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县卜塔集镇、白店乡、传流店乡、仁和镇、老城街道办事处、弋阳街道办事处、定城街道办事处、春申街道办事处、魏岗乡、隆古乡、付店镇、双柳树镇、江家集镇、踅孜镇、来龙乡、上油岗乡、谈店乡、张集乡、桃林铺镇、黄寺岗镇、伞陂寺镇、黄湖农场等22个乡镇、街道办事处、农场现辖行政区域。
食材特征：常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 66

潢川甲鱼产地范围为河南省潢川县双柳树镇、仁和镇、白店乡、江家集镇、传流店乡、卜塔集镇、隆古乡、踅孜镇、来龙乡、魏岗乡、上油岗乡、谈店乡、张集乡、桃林铺镇、黄寺岗镇、伞陂镇、付店镇、戈阳办事处、定城办事处、老城办事处、春申办事处、黄湖农场22个乡、镇、街道办事处、农场现辖行政区域。
成鳖养殖
1．养殖方式：池塘养殖。
2．环境条件：养殖水体的水深1.5至2.0m，透明度25至

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 63

潢川空心贡面为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县现辖行政区域。潢川空心贡面又称光州贡面，是一种古老的汉族面食。信阳市潢川县的空心贡面历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
食材特征:该面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成。潢川空心贡面（光州贡面）具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。其绝妙之处是每根贡面

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 64

油麻花
面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。
制作方法：
1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。
2、用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 63

绢花是沈阳的名特产品。南湖公园古文物市场，有几十家店铺经营着古玩、字画、印章、瓷器、玉器、木雕、珊瑚、珠宝翠钻，还有遍体绿锈的历代古钱。沈阳的名特产品，如御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画等，都能在这里觅得。每逢周日，这里格外热闹。绢花也称京花儿，是中国具有悠久历史和浓厚装饰色彩的汉族传统手工艺品之一。指用各种颜色的丝织品仿制的花卉。中国一千七百多年前就有用丝织物制花的技艺。到了唐代，绢花更是妇女的

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 63

宣州板栗，是安徽著名特产，产于宣城地区的广德、宁国和泾县，以其甜、香、糯3大特点驰名中外，在国际市场上被统称为“中国甘栗”。宣州板栗历史悠久，品质优良，1602年苏颂著《图经本草》记载：“栗处处有之，而兖州、宣州者最佳。”现在该地区集中成片的种植面积约85万亩，占全省总面积的60%。主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 61

敬亭绿雪，是安徽传统名茶，产于安徽省宣城市北敬亭山，其历史悠久，品味独特，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一，敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。饮评者有诗赞誉："形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 59

水东蜜枣，盛产于安徽宣州素有“枣乡”之称的水东镇，外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，水东蜜枣按大小，重量分为天香(特级)，天元(一级)，提顶(二级)，超蛋(三级)等，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。
营养价值：随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”，经十多道工序精制而成。据测定，蜜枣中含大

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 61

宣木瓜，产于宣城，宣城在中国安徽省东南部、水阳江中游，北邻江苏省，该县以产木瓜、蜜枣等著名，因而，有“木瓜之乡”和“蜜枣之乡”。宣木瓜，与“藏红花”、“川杜仲”、“甘枸杞”被列为我国中药材四大名产；又与“亳芍”、“贡菊”、“丹皮”并称“安徽四大地道药材”。据《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳”，以安徽宣城所产最为著名故称其为“宣木瓜”。
营养价值：宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 60

水东镇：著名特产金丝琥珀
“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣的珍品。从１９５７年起，畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等４０多个国家和地区。
特点
“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经过加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，
光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足，含糖量达７０％左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 60