川芎为多年生草本药用植物，其根茎烤(晒)干入药，含挥发油、阿魏酸等成份，具有活血行气。祛风止痛的作用，是中药配方的重要药材。
彭州是全国川芎种植面积最大的生产基地。彭州川芎具有根茎大、产量高、品质优等待点，主要分布在敖平、致和、天彭、军乐、楠杨等乡镇，其中以敖平镇种植最多，1989年曾达到过10179亩的高峰，成为远近闻名的“川芎之乡”。彭州川芎在明代即有种植，但多年来一直依赖崇州、都江堰

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 92

滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。“滴油水饺”具有皮薄、馅嫩、形态饱满，色泽红亮、入口化渣、咸、甜、麻、辣交融的特点。滴油水饺选料严格，做工考究：饺子皮选用上等特粉，

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 98

饮后不上头，不刺喉，不口干，香气独特，味醇尾净，酒体丰满，此乃纯粮酒之经典。
公司介绍汉唐贡酒·醉我炎黄，品味得意人生！四川省彭州天彭酒业有限公司是一家集生产、研发、销售于一体的白酒企业；是在“康成宫”（早在1952年就闻名川西）酿酒作坊基础上建立起来的企业（前身为：国营彭州酒厂）。现有老窖200余口，保存完好的百年以上老窖20余口，公司有省、市评委工程技术人员十余名，同时聘请专家及国家级

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 91

彭州柚，主产四川彭州市。树势强壮，树冠高大，枝梢较密。果实近圆或扁圆形，单果重1000～1500g。
简介彭州柚，主产四川彭州市。树势强壮，树冠高大，枝梢较密。果实近圆或扁圆形，单果重1000～1500g。果面黄色，较光滑，皮厚1．2em。果肉白色，脆嫩化渣，多汁，酸甜适口，风味较浓。每lOOml果汁含总糖7．18、总酸0．66g、维生素C47．34mg，可溶性固形物10．4%，可食率75

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 80

洋芋，又名土豆、山药蛋，学名马铃薯。原产于南美，17世纪中叶由荷兰传入中国，故称

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 78

隆丰蒜苔色鲜嫩脆，蒜味浓纯，远销10多个省区，全镇每年蒜种植面积达2万亩左右，总收入达3000多万元，成为推动全镇经济发展和农民增收的一大支柱。
简介隆丰蒜苔隆丰蒜苔，是四川省彭州市隆丰镇蔬菜基地之一。大蒜、蒜苔盛销西北、东北各省，享誉全国，素有“中国大蒜、蒜台第一乡”之称。隆丰蒜苔色鲜嫩脆，蒜味浓纯，远销10多个省区，全镇每年蒜种植面积达2万亩左右，总收入达3000多万元，成为推动全镇经

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 70

如果你曾在藏民族做客，就会发现，在矮脚藏桌上虽然少不了什么手抓肉、油炸果、各种糕点和牛奶饮料等；但要说菜肴主角，则和“和尚”包子。这种包子大小和小笼包子差不多，特点是包子内有汤，包子皮为死面。因寺院里的和尚爱做这种包子，所以人们称它为“和尚”包子。
和尚包子馅种类繁多、颇具特色。比如肉包子有牦牛肉馅、獐子肉馅、鹿肉馅、野兔肉拌熊膘馅、岩羊肉合岩羊板油馅……“素”包子有人参果馅、酥油糌粑馅

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 70

金川雪梨为地理标志证明商标，产于四川省阿坝藏族羌族自治州金川县。金川雪梨皮薄如纸，脆甜如蜜，汁多欲滴，嚼之味浓、馨香无渣，余味悠长，营养价值丰富，深受消费者喜爱。

特点：
金川雪梨果实倒卵形，果柄肉质酷似鸡腿，又叫“大金鸡腿。金川雪梨皮薄如纸，脆甜如蜜，汁多欲滴，嚼之味浓、馨香、无渣，余味悠长。该品种果大、外观光洁、果肉脆嫩化渣、汁多味甜。

产地介绍：<

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 69

金川秦艽为地理标志保护产品，主产于四川省阿坝州金川县。秦艽是中国重要的传统中药之一，其喜湿润、凉爽气候，耐寒，怕积水，忌强光，是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。

特点：
药用价值
金川秦艽性辛味苦，归胃、肝、胆经。功能主治祛风湿，清湿热，止痹痛。用于筋脉拘挛，骨节酸痛，日晡潮热，小儿疳积发热。药性润而不燥，无论寒湿、湿热、痹证新久，皆可应用。在配伍方

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 75

金川多肋牦牛为农产品地理标志产品，主产于四川省阿坝州金川县。其具有15对肋骨，比一般牦牛多一对，其肉色鲜红，有光泽，肌肉弹性强，外表微湿，不沾手，营养价值也居同类牦牛之冠，受消费者所喜爱。

特点：
金川多肋牦牛是牦牛新类群，分布于金川县，具有15对肋骨，比一般牦牛多一对肋骨，是世界上现有牦牛品种中最为特殊的群体。在自然放牧条件下，其母牛初产年龄在3岁，比其他品种早一年产犊

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 82