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- 西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足
奈寻味美食菜谱大全西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足需要食材派皮::,低筋粉:100g,黄油:40g,糖粉:20g,鸡蛋液:30g,派馅::,奶油奶酪:100g,浓稠酸奶:25g,细砂糖:30g,玉米淀粉:5g,鸡蛋:1个,西梅:1个,西梅乳酪派——每一口都让芝士控无比满足做法步骤黄油室温软化(我这里做了两份派皮所以黄油比较多,大家照配方量做就可以了),黄油软化后加入糖粉
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 80
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- 中种老式面包
奈寻味美食菜谱大全中种老式面包需要食材高筋粉250克 :,中种面团200克:200克,牛奶:100克,玉米油 :30克,糖20克:20克,鸡蛋1个:1个,盐:3克,中种老式面包做法步骤玉米油除外将所有材料混合,揉匀 ,加入玉米油,继续揉面到面团出筋,到扩展阶段
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 68
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- 夏日西柚MOJITO
奈寻味美食菜谱大全夏日西柚MOJITO需要食材西柚:一个,薄荷:几小片叶子,雪碧:按实际情况添加,砂糖:一小勺,柠檬:半个,夏日西柚MOJITO做法步骤剥好的西柚肉放置一旁备用。,新鲜薄荷几小片即可。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 75
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- 秘焖鲟龙鱼
奈寻味美食菜谱大全秘焖鲟龙鱼需要食材鲟龙鱼:一条,番茄:2个,山黄皮:20克,蒜末:3克,姜片:4片,酱油:20克,蚝油:15克,料酒:15克,盐:2克,香菜葱花:适量,清水:适量,秘焖鲟龙鱼做法步骤.鲟龙鱼买的时候让鱼老板帮你处理好哦,老板会割掉它的3条硬筋,再切成小段,回来自己洗净后分割开就好啦,全部分割好的鱼
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 72
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- 风味手撕茄子
奈寻味美食菜谱大全风味手撕茄子需要食材长茄子:2根,大蒜:5瓣,干辣椒(鲜小米辣):根据个人口味,香菜:1棵,味极鲜酱油: 20克,香醋:10克,蚝油:10克,盐:适量,鸡精:适量,白芝麻:适量,香油:5克,风味手撕茄子做法步骤准备食材。,将长茄子洗净去头,放进盘中,开水上锅蒸15分钟。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 74
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- 汉堡马卡龙
奈寻味美食菜谱大全汉堡马卡龙需要食材杏仁粉A(TPT):90,糖粉A(TPT):90,蛋白A(TPT):26,蛋白B(蛋白霜):33,细砂糖B(蛋白霜):15,蛋白粉B(蛋白霜):1,细砂糖C(糖水):75,水C(糖水):22,馅料:适量,色粉:适量,汉堡马卡龙做法步骤糖粉与杏仁粉过筛,加入色粉,充分搅拌均匀,搅拌均匀后,中间挖个坑。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 72
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- 蛋皮蔬菜炒河粉
奈寻味美食菜谱大全蛋皮蔬菜炒河粉需要食材河粉:200克,鸡蛋:1个,洋葱:80克,柿子椒:80克,小葱:1根,油:适量,酱油:2汤匙,沙爹酱:1汤匙,老抽:半汤匙,蚝油:1汤匙,鸡粉:少许,白糖:少许,蛋皮蔬菜炒河粉做法步骤备好食材,鸡蛋敲破划散,洋葱、菜椒、葱洗净,分别切丝
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 231
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- 酸奶吐司(波兰种)
奈寻味美食菜谱大全酸奶吐司(波兰种)需要食材波兰种:,面包粉:50克,水:50克,酵母:1克,主配方:,面包粉:210克,酸奶:75克,蛋清:43克,蛋黄:10克,白砂糖:45克,黄油:20克,奶粉:15克,酵母:2克,盐:3克,酸奶吐司(波兰种)做法步骤波兰种前一天晚上做好,冰箱冷藏发酵10小时左右(如果室温下发酵2-3)小时,波兰种的状态是表面起小泡泡,拉开有蜂巢似的小孔就是成功了,冷藏的鸡蛋
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 178
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- 蓝莓冰淇淋
奈寻味美食菜谱大全蓝莓冰淇淋需要食材全脂牛奶:100克,蛋黄:4个,细砂糖:60克,淡奶油:380克,新鲜蓝莓:175克,细砂糖(蓝莓酱用):40克,盐:1/8小勺,蓝莓冰淇淋做法步骤先制作蓝莓酱。新鲜蓝莓175克用40克细砂糖拌匀,使每颗蓝莓均匀裹上砂糖。,开小火,用刮刀不断搅拌,砂糖完全溶解后,蓝莓就会渗出汁水。等到蓝莓酱汁开始冒泡沸腾,改用中火,继续用刮刀翻拌,直到蓝莓酱变得浓稠。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 120
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- 白桃薄荷塔
奈寻味美食菜谱大全白桃薄荷塔需要食材低筋面粉:120g,糖粉:30g,软化黄油:50g,蛋黄:20g,香草精:3滴,蛋黄:2个,细砂糖:50g,牛奶:150g,低筋面粉:15g,脆桃子:3个,水:250ml,细砂糖:40g,朗姆酒:30ml,薄荷叶:5g,吉利丁片:5g,柠檬汁:30ml,白桃薄荷塔做法步骤法式甜塔皮食材备好。,低筋粉,糖粉过筛。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-03-12 浏览 : 93
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