高唐栝蒌

更新于： 2024-06-27分类：小吃阅读： 55

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

高唐栝蒌为农产品地理标志产品。高唐特产栝蒌。
特点：
葫芦科，王瓜属，多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药，多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。夏秋开白花，其果由青绿变黄褐，大如鹅蛋，含糖量较高，故曰蒌仁，可入药，有润肺止咳、清热化痰之功效，主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等症。其块根直生地下，年久者达七八尺长。径长五公分之多，其底部大者可达十多公分。一般秋冬掘出，切片入药，其断面洁白如霜，曰天花粉。因高唐所产，含粉率高，故曰高花粉。有清热生津之功能，主治热病，亦可清渴。近有用鲜根制针剂者，可用于引产。
发展：
1985年，高唐县药材资源普查，全县高花粉蕴藏量约为7。6万公斤，以马颊河两岸野生栝蒌质量最佳。建国后，最高收购量达5391公斤。产品销往全国各地。
保护范围：
高唐县所辖固河镇、尹集镇共2个镇。东至固河镇岳唐村，南至固河镇冯庄村，西至尹集镇大王村，北至固河镇太和庄。地理坐标为东经116°01′～116°28′，北纬36°39′～37°01′。
产地介绍：
高唐，春秋为齐国西境之一邑，迄今已有二千余年的历史，属中华民族黄河文化发祥地之一。汉置县，元明清置州，中华民国复改县，沿用至今。历史上高唐就“居中原衡衢”，有官马大道“南通吴会，北拱神州”，地理位置十分重要；加之受黄河文化的孕育，素有“上古之民朴、中原之士敦”的美誉，很早便成为经济文化发达地区之一。高唐属温带气候，四季分明，光照充足，物产丰富。尤以种植棉花享有盛名，历经几百年而不衰。旧志称其“为州民恒产”，“货以木棉甲于齐鲁”，素有金高唐之称。　　

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