白莲须煲鸡蛋

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

白莲须煲鸡蛋有去胎气的功效。有些妈妈在怀孕期间会感觉自己体内火气很旺，担心这样会使宝宝的皮肤受影响，而食用白莲须煲鸡蛋，可以使宝宝的皮肤白净。因此，不少妈妈会在孕晚期的时候服用白莲须煲鸡蛋。一般来说，孕妈妈在怀孕36周以后开始服用为宜。

白莲须煲鸡蛋的做法

白莲须就是白莲子的须，属莲科植物。据闻，白莲须煲鸡蛋有去胎毒、使婴儿皮肤白净的功效，因此，当孕妇将近分娩时，有些人会服用一段时间的白莲须煲鸡蛋。具体的白莲须煲鸡蛋的做法如下：

做法一：

食材准备白莲须、鸡蛋、清水、盐

制作步骤：

1、将白莲须和鸡蛋洗净。

2、将白莲须放入药煲内，再把鸡蛋也放入药煲内，加入清水，武火煲15分钟。

3、15分钟后捞起带壳鸡蛋，去壳，随后再将鸡蛋放回药煲内。

4、武火再煲15分钟，熄火，倒出汤后放凉即可。

做法二：

食材准备：白莲须、鸡蛋、清水、冰糖

制作步骤：

1、将鸡蛋放小锅里，加清水煮熟。

2、将煮熟的鸡蛋捞出，去壳备用。

3、将白莲须洗净、沥干水，放入药煲内。

4、药煲内加入三碗水煮开。

5、水开之后，将去壳的鸡蛋放入药煲内，与白莲须一起煲至水分变少。

6、水大概剩两碗的分量时，放入适量冰糖调味即可。

做法三：

食材准备：鸡蛋、黄糖、白莲须、清水

制作步骤：

1、将白莲须洗净，放入药煲内，加入3碗水煮开。

2、将鸡蛋外壳洗净，水开后放入药煲内连壳一起煮。

3、大约1个小时候，放入适量黄糖调味即可。

白莲须煲鸡蛋的功效

白莲须煲鸡蛋能去胎气、清胎毒，使婴儿皮肤白净，还可以治产妇产前产后阴痒，因此，当孕妇接近分娩时，会开始选择服用白莲须煲鸡蛋。

白莲须是白莲子的须。白莲须味甘涩、性温、无毒，有收涩止血的功效。大概也是因为有如此功效，所以当孕妇将近分娩时，会选择服用白莲须煲鸡蛋或白莲须糖水。

取其收涩止血的功效，白莲须可以用来治疗吐血、鼻衄、崩漏、便血；取其清心除烦的功效，白莲须还可用于治疗虚热烦闷、干渴等症；取其通肾固精气的功效，白莲须则可用于治疗便秘、溲赤。

除此之外，白莲须还有清心、益肾、涩精的作用，心肾不交、阴虚火旺型遗精早泄者可以用白莲须泡茶频饮。

明代医家李时珍曾说：“莲须甘涩，清心止血，通肾固精”，可治“男子肾泄。”《本草纲目》中也认为白莲须可“治梦遗精滑最良”。以下是医学书上所记载的白莲须的用处：

1、《本草纲目》：清心通肾，固精气，乌须发，悦颜色，益血，止血崩、吐血。

2、《本草再新》：清心肺之虚热，解暑除烦，生津止渴。

3、《本草通玄》：治男子肾泄，女子崩带。

4、《本草蒙筌》：益肾，涩精，固髓。

5、《会约医镜》：除泻痢。

孕妇什么时候喝白莲须煲鸡蛋

白莲须煲鸡蛋有清胎毒、去胎气的功效。据说，因为妈妈们在怀孕期间可能会积累了一些“热火”在体内，从而影响宝宝的皮肤，而白莲须煲鸡蛋可以去胎气，让宝宝的皮肤变得白净，所以，很多妈妈都会选择在孕晚期的时候服用白莲须煲鸡蛋。

不过，听说如果太早服用白莲须煲鸡蛋的话，有可能会导致早产，因此也有不少妈妈会问，什么时候可以开始喝白莲须煲鸡蛋呢？

对此，专家表示一般是在怀孕36周之后，也就是临盆前一个月至十五天前饮用。

白莲须性温，因此，无论是凉底还是热底的人都适合食用白莲须煲鸡蛋。一般情况下，一星期可饮用1至2次。

白莲须煲鸡蛋的做法如下：

食材准备：白莲须、鸡蛋、清水、冰糖

制作步骤：

1、将鸡蛋放小锅里，加清水煮熟。

2、将煮熟的鸡蛋捞出，去壳备用。

3、将白莲须洗净、沥干水，放入药煲内。

4、药煲内加入三碗水煮开。

5、水开之后，将去壳的鸡蛋放入药煲内，与白莲须一起煲至水分变少。

6、水大概剩两碗的分量时，放入适量冰糖调味即可。

妈网提醒：煮制白莲须煲鸡蛋的时候，可以放入适量冰糖，据说这样对顺产有帮助。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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