罗甸火龙果

更新于： 2024-06-19分类：小吃阅读： 55

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

罗甸县从2008年在龙坪镇新民村连片种植1000亩后，截至今年8月，火龙果种植面积达4.8万亩，亩产量800至1300公斤，实现产值2.4万元以上。由于具有低脂肪、高食用纤维素、高磷脂、低热量等特点，受到越来越多顾客的偏爱。
罗甸气候温和，雨量充沛，属典型的南亚热带季风湿润气候区，具有春早、夏长、秋迟、冬短的气候特点，年均气温在19.6℃左右，无霜期达335天，年降雨量1100—1400毫米，素有贵州“西双版纳”和“天然温室”之美誉，加上地域辽阔，土壤质地好，是多种果树的理想生长之地，现已成为贵州省水果的主产区之一，其中火龙果以其优良的品质、细腻的口感、独特的风味深受广大消费者青睐，在国内闻名遐迩。目前全县火龙果种植面积已达3万余亩，成为我省最大的火龙果生产基地，且成为罗甸农民增收致富的支柱性产业。
罗甸火龙果
贵州省罗甸县龙坪镇、逢亭镇、沫阳镇、茂井镇、罗悃镇、红水河镇、板庚乡、八总乡、董当乡、凤亭乡、大亭乡、班仁乡、罗苏乡、罗幕乡、沟亭乡、罗妥乡16个乡镇现辖行政区域
贵州省《罗甸县人民政府关于划定罗甸火龙果地理标志保护范围的函》，罗府函〔2012〕94号
罗甸县地方标准：DB522728/01-2012《罗甸火龙果种植技术规程》
罗甸火龙果质量技术要求
一、种源
火龙果（Hylocereusundatus(Haw.)Britt.etRose）。
二、立地条件
产地范围内海拔600m至900m的山原山地和丘陵地带，土壤类型为土质疏松、湿润的砂质土，有机质含量2%至4%，土壤pH值6.0至8.0。
三、栽培管理
1．繁殖方法：种子繁殖或硬枝扦插繁殖。
2．定植：2月或10月定植。
3．施肥：
（1）幼苗施肥：以腐熟有机肥为主，加0.5%尿素，每月施一次。11月前，每桩施腐熟有机肥10kg至15kg。
（2）结果树施肥：每年在气温开始回升时，每桩施腐熟有机肥20kg至25kg。在结果期，每次采果后每桩施腐熟有机肥15kg至20kg，配以1%的磷、1.5%的钾肥，15天至20天施一次。
4.人工授粉：开花当晚22时至次日早晨9时授粉。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收贮藏
1．采收：果实表面变全红时采收。
2．贮藏：果实在8℃至10℃、相对湿度80%至90%条件下可以贮藏30天。
五、质量特色
1．感官特色：大小适中，颜色鲜红，汁多味浓不粘手。
2．理化指标：水分含量≥80.0%，蛋白质含量≥1.0%，脂肪含量≤0.6%，可溶性糖含量≥7.0%，花青素含量≥4.5mg/g。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。