竹叶青茶

更新于： 2024-07-19分类：甜品阅读： 70

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

大自然是万能的，很多我们平时登山或者踏青看到的植物都能够对我们身体发生很好的效用。例如清明时节的映山红，又称杜鹃花，那就是可以食用的。谁都想不到竹叶青那一片小小的叶子，能够成为成千上万人的饮用佳品。这么一片小小的叶子有什么功效与作用呢？关注妈妈网百科，了解竹叶青茶的功效与作用、竹叶青茶怎么泡好喝、竹叶青茶适合哪些人喝吧！

竹叶青茶的功效与作用

红茶可以开胃消失、而普洱茶则具有一定的降血压的作用。味道比较重的大红袍则会让人齿颊留香，回味无穷。每种茶都有自己独特的功效与作用。就像每个人都有自己的指纹一样。那么，竹叶青茶的功效与作用又是如何呢？

【兴奋作用】竹叶青茶中含有咖啡碱，能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，是上班族的最佳伴侣。

【利尿作用】竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。

【抗菌、抑菌作用】竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

【减肥作用】茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，达到减肥的目的。

【抑制癌细胞作用】竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。

竹叶青茶怎么样

竹叶青茶最为中国绿茶中的名品，在四川峨眉山土生土长，正是因为它的产地稀少，才能够使它有这么高的价值。那么，竹叶青茶叶本身究竟如何呢？一起来看看吧。

竹叶青茶叶又叫青叶甘露。盛产与四川省峨眉山市及周边地区。口味清纯、淡雅，使中国名茶之一。

竹叶青茶在加工的时候工艺十分精细，一般采摘于清明的前3-5天。鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点，再进行烘焙。

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