圣诞老人馒头

更新于： 2024-09-01分类：主食阅读： 278

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 酵母和糖溶于温水中，奶粉和面粉倒入和面盆里

2. 将酵母水倒入，揉成光滑的面团

3. 曲7克白面团加入食用竹炭粉，和成黑色面团。25克白面团加入红曲粉，和成红色面团

4. 白色面团分成五个35克的小面团，剩余的面团备用

5. 将白色小面团压扁一下，弄成上面小，下面宽一点

6. 红色面团分成五个4克的，擀成长椭圆形，剩余的红色面团做鼻子

7. 将擀好的红色面团包着头部上方，捏成帽子形状，揪出一丁点备用的白色面团，放在帽尖上

8. 在备用的白色面团里揪出两克面团搓成长条状

9. 粘在红色帽子边缘，用剪刀剪出一行行小尖角

10. 备用白面团擀平用模具压出圆形，各分成两份

11. 用剪刀剪出胡须，每一根都扯长一点，并扭一扭，粘在下巴位置

12. 用一点点黑色面团，压扁一下，贴出眼睛，白色面团点缀出眼白，一点点红色面团做鼻子，可以借助牙签粘上去

13. 将做好的圣诞老人馒头放在蒸屉里，在温暖处醒发，可以看到馒头胚明显变大一点

14. 开水上锅蒸，水开后蒸13到15分钟，时间到关火，继续焖3至5分钟再揭锅盖

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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