香酥炸鸡柳
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 150克 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 50克 |
生抽 | 1勺 |
步骤

1. 将鸡胸肉切成条状,葱切段,姜切片

2. 将葱姜放入鸡肉中

3. 撒入胡椒粉

4. 倒入食盐

5. 淋入一勺料酒去腥

6. 倒入生抽调味

7. 用筷子搅拌均匀,腌制1-2小时。有时间就多腌制会儿,会更加入味儿

8. 准备面粉,蛋液,面包糠

9. 将腌制好的鸡肉先沾一层面粉

10. 然后放入蛋液中,沾均匀

11. 最后裹上一层面包糠

12. 裹好的装盘里,备用

13. 油温七成热左右下入鸡柳

14. 炸至表面金黄就可以啦

15. 然后我们捞出备用

16. 等油温再次升高的时候,再入锅复炸一分钟即可啦

17. 可以蘸番茄酱吃哦,特此美味!
小贴士
如果时间允许我们就多腌制一会儿,会更加入味儿
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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