鸡肉咖喱饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 230克 |
土豆(中个) | 1个 |
胡萝卜(小个) | 1根 |
洋葱(小个) | 1个 |
咖喱块 | 70-100克 |
清水 | 适量 |
食用油 | 适量 |
熟芝麻 | 少许 |
步骤

1. 准备好所需食材

2. 鸡胸肉洗净,剔去筋膜切成小丁

3. 胡萝卜和土豆去皮后切滚刀块

4. 洋葱切小片备用

5. 锅中放适量油烧热后,放入鸡丁翻炒至发白断生状态

6. 再放入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒均匀

7. 添入清水没过锅中食材

8. 大火煮开后撇去表面浮沫,改中小火炖煮二十分钟左右

9. 待锅中食材差不多煮熟了放入咖喱块

10. 改成最小火慢慢搅拌至咖喱块全部融化

11. 再次煮开至汤汁粘稠关火即可

12. 将米饭盛入小碗中压实,然后倒扣在盘中撒上熟芝麻,将咖喱浇倒在米饭上就可以享用啦!

13. 成品图
小贴士
鸡肉也可以换成牛肉,喜欢咖喱味重些的放100克咖喱块,口味轻些的就改放70克
食材分量约为三人份,请按照自己的需求增减食材
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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