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花生牛轧糖(棉花糖版)

更新于: 2024-10-18分类: 小吃 阅读: 75

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

棉花糖360g
黄油80g
奶粉200g
花生(炒/烘熟)250g

步骤

花生牛轧糖(棉花糖版)

1. 花生烤箱150度中层上下火烤20分钟我自己家晒的花生只烤15分钟就好了,这外面买的比较潮烤时间相对长点,大家看情况,听见有皮裂噼噼啪啪声音就可以,也可以用锅炒香

花生牛轧糖(棉花糖版)

2. 全部材料⬆️准备

花生牛轧糖(棉花糖版)

3. 黄油先放在锅热化

花生牛轧糖(棉花糖版)

4. 黄油融化后加入棉花糖,翻炒

花生牛轧糖(棉花糖版)

5. 至棉花糖融化到8成左右(口感显软的)(如果喜欢口感硬的的,这步可以炒至棉花糖完全融化)

花生牛轧糖(棉花糖版)

6. 收至最小火这时,加入奶粉,翻拌几下

花生牛轧糖(棉花糖版)

7. 加入花生,翻几下,熄火!!!我不擀碎,就喜欢这样粗矿的口感,反正视自己喜欢选择碎程度啦

花生牛轧糖(棉花糖版)

8. 熄火后继续翻拌均匀

花生牛轧糖(棉花糖版)

9. 然后放入不粘烤盘里,怕粘也可以垫油纸

花生牛轧糖(棉花糖版)

10. 用手掌推压整形平整

花生牛轧糖(棉花糖版)

11. 晾凉倒出

花生牛轧糖(棉花糖版)

12. 先切条

花生牛轧糖(棉花糖版)

13. 再切小段,花生的量可以自己喜欢增减,我这算蛮多的

花生牛轧糖(棉花糖版)

14. 包上糯米纸

花生牛轧糖(棉花糖版)

15. 装入糖果袋中

花生牛轧糖(棉花糖版)

16. 机压封口

花生牛轧糖(棉花糖版)

17. 随吃随拿,方便卫生,安全放心!

小贴士

量有点多,吃得少的适当减材料做哈!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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