感恩节食谱有内涵的馍加馍
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
水 | 110毫升左右 |
步骤

1. 酵母冬天温水化开,一点一点倒入面盆里。

2. 搅拌成絮状。

3. 揉成光滑面团。

4. 体积发酵两倍大,然后手指戳一个洞,不变形即可。

5. 揉捏排气到这样,切开,没有任何气孔就行。

6. 搓成长条。

7. 分成小剂子。

8. 擀成包子皮。

9. 包入炸好的大丸子。

10. 这一步,目的就是收口,无论你怎么收,捏一块就行。

11. 然后团圆,这样二次发酵会。冷水上锅,中小火开蒸。

12. 第一次这样尝试,非常好吃,馍夹馍。
小贴士
懒人的新吃法。也可以不加啊,我这是剩馒头放了好几天,就炸成大丸子了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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