童趣小面包

更新于： 2024-11-02分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 把材料除了黄油外全放入厨师机中，启动1档慢速揉成团，再转3档快速揉成光滑的面团

3. 大约10分钟后加入黄油，继续启动3档快速揉面

4. 直到揉至完全阶段，就是可以拉出薄薄的膜即可

5. 取出揉圆放入容器中，放在温暖处发酵至两倍大左右

6. 手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

7. 取出面团排气后，分成12份相同大小的小面团，滚团盖保鲜膜松弛15分钟

8. 再根据模具的卡通造型整形，如果有耳朵的卡通造型就要分成数份

9. 全部揉匀放入模具中即可

10. 再次发酵一倍大时盖上油纸，表面再加盖烤盘

11. 放入预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟

12. 烤好取出趁热脱模晾凉，再用巧克力画出卡通的眼睛鼻子耳朵即可

13. 成品图

小贴士

1、面粉吸水性不同，大家先预留10克牛奶看情况下，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。2、我用的是学厨WK9320的模具。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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