皮蛋拌豆腐
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
大豆腐 | 280克 |
皮蛋 | 5个 |
酱油 | 2小勺 |
辣椒油 | 2小勺 |
材料油 | 2小勺 |
大蒜 | 20克 |
红椒 | 少许 |
香菜 | 20克 |
盐 | 3克 |
步骤

1. 大豆腐一块。

2. 大豆腐上蒸锅蒸十分钟。

3. 皮蛋去皮洗净。

4. 皮蛋切小块。

5. 大蒜切末。

6. 红椒切碎。

7. 香菜切末。

8. 酱油放入碗中。

9. 倒入辣椒油。

10. 倒入材料油。

11. 放盐后调匀。

12. 豆腐晾温后切小块。

13. 上面铺皮蛋丁。

14. 放香菜末、蒜末、红椒碎。

15. 淋入调料汁即可。

16. 成品图。
小贴士
大豆腐蒸一下会去掉豆腥味。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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