柠檬手撕鸡
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 姜 | 30克 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 1棵 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 30克 |
| 料酒 | 20克 |
| 米醋 | 15克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
步骤

1. 准备食材。鸡胸肉洗净去筋膜和油脂。

2. 蒜去皮切片。

3. 姜一部分切片,一部分切丝备用。

4. 小米辣洗净切圈。

5. 香菜洗净切寸段。

6. 锅中适量水下鸡胸肉,加姜片和料酒,煮熟。

7. 煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。

8. 用味极鲜酱油,米醋,白糖,盐,柠檬汁调个料汁备用。

9. 晾凉的鸡胸肉撕成丝。

10. 加入姜丝,蒜片,小米辣,香菜。

11. 倒入调好的料汁拌匀。

12. 放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。

13. 成品。

14. 怎么样?是不是看起来却是很有食欲呢?

15. 好快做起来吧!
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