酸辣藕片

更新于： 2025-02-10分类：小吃阅读： 92

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 新鲜莲藕一截，洗干净。

2. 用刮皮刀削去外皮，露出白生生的莲藕。

3. 切成薄片。

4. 用清水冲洗干净。

5. 入锅焯烫至九分熟。

6. 小葱香菜切碎。

7. 小米辣先对半剖开。

8. 然后再切碎，这样更容易释放辣味。同时切些姜蒜。

9. 将食材装入容器中。

10. 用凉白开，白砂糖，白醋，盐调成料汁，准备适量的辣椒油。

11. 将料水倒入藕片，然后滴几滴麻油提香，加入辣椒油提色提味，拌匀即可。

12. 成品

13. 成品

14. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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