手撕凉拌杏鲍菇

更新于： 2025-02-10分类：凉菜阅读： 117

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 杏鲍菇大家都不陌生吧，和五花肉一起炖红烧肉直接和胡萝卜一起炒

2. 上锅蒸熟，为了节约时间，所有的都一分为二放入一个深口一点的盘子，具体时间我没看用筷子能捅穿就可以了

3. 大蒜切沫

4. 生姜一样同上

5. 喜欢吃辣的人切点小米辣，尽量斜着切，而且还不能切的太大块等下摆盘不好看

6. 蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块不然会烫手哦，说实话要撕成细细的均匀的丝儿还真不是一个省事儿的活儿啊全部撕完腰酸背痛

7. 全部撕好，记住要用手挤干水分哦

8. 在放入一个大一点的容器内，加入适量生抽，蒸鱼鼓油，芝麻香油，四分之一勺糖，少许鸡粉拌匀

9. 锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫

10. 小米辣一起炒香，整个过程都要小火其实不炒直接放也是可以的但是个人觉得炒过的更香

11. 倒入在拌好的大碗里

12. 最后撒一点葱花，稍微腌制至入味就可以装盘啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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