咸味万里一眼绿，白灼菜心

更新于： 2025-02-12分类：小吃阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 菜心洗干净！比较粗的可以在头部划一刀，以便入味！

2. 水开后，头部先放下去，头部是径部比较难熟！

3. 差不多熟度后全部放进去，焯水变色记得翻面！

4. 放一点食用油，可以保持青菜的翠绿颜色！

5. 我们这里弄个简单的料汁，蒜蓉切好备用！

6. 加入生抽，这里的咸淡可以试试，生抽其实是有盐味的！

7. 放入一点花生油！最香！

8. 加入蚝油提鲜！也可以用鸡精，鸡粉替代！

9. 把所有调味搅拌均匀！备用！

10. 菜心捞出，装盘，可以从上往下的淋料汁！

11. 淋好料汁后，喜欢清淡的可以现在就吃，也还可以热油浇上去！

12. 简简单单，却是百家味道！在广东，最流行的青菜吃法！

13. 我的午餐就是青菜配水果！减脂中！

小贴士

夏妈小贴士:焯水时间不要太长！变色翻面捞出！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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